martes 4 de diciembre de 2007

Alubias de Riñon (alija del infantado)



Bueno como os he prometido poco a poco iremos publicando cosas. Para esta ocasion os quiero presentar un nuevo producto que he conocido hoy son las alubias de riñon de la empresa Arridola estas empresa esta formada por unos 40 productores mas o menos siendo estos de los terminos de Benavente y la zona de alija del infantado comprendiendo otras tambien. Me las ha dado a conocer mi gran amigo Juanjo de el Restaurante Cocinandos incluido este año en la Guia Campsa 2008 cuando tenga mas referencias de este producto lo pondremos en vuestro conocimiento. Temo que sea de gran calidad y se las quiten de las manos. Muchas gracias